Kek Yapmanın Püf Noktaları

• Un elenmelidir
• Yumurta ve yoğurt mutlaka oda sıcaklığında bekletilmelidir.
• Kabartma tozu una karıştırılmaıdır çünku işlem kabartma tozunun iyi karışmasını sağlar.
• Karıştırırken tahta kaşık kullanılmalıdır.
• Yağlanmış kek kalıbına biraz un serpilirse kekin kalıba yapışması önlenmiş olur
• Kek mutlaka ısıtılmış fırına koyulmalıdır.
• Fırından çıkan keki bir tel ızgara üzerinde ılınmasını sağladıktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır

Bu kaideler uygulanırsa misafirlerinize çayın yanında ikram edeceğiniz leziz kekler ortaya çıkacaktır.Şimdiden size leziz keklerle tatlandırılmış bol muhabbetler dilerim.

Yukarıda gördüğünüz Multi Vitamin kekimin tarifine bir önceki paylaşımımdan ulaşabilirsiniz

Multi Vitaminli Kek

Multi Vitaminli Kek

• 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1/5 su bardağı toz şeker (yumurta ile 3 dakika mikserle çırpınız)
• 2 su bardağı havuç rendesi 
• 1 su bardağı ezilmiş ceviz
• 1 adet portakal suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 limon kabuğunun rendesi ve bir yemek kaşığı suyu
• yarım çay kaşığı tuz
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• yaklaşık 3 su bardağı un
• 170°-180° de ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriniz.

Çocuklarınız için hazırlayabileceğiniz bu tarif, çocuklarınıza sağlıklı bir ara öğün olmuş olur.Hemde çocukları marketten alınan hazır bisküvı kurabiye gibi katkılı yiyeceklerden uzak tutar.İstenirse üzerine eritilmiş çikolata dökülebilir.Bu da keki,çocuklar için daha cazip bir hale getirecektir.

                                                                                     Afıyet bal şeker olsun..

Bloğuma Hoşgeldiniz

Sevgili Ziyaretçiler,
   
       Bloğumu Sevincin,ışığın ve mutluluğun sembolü olan sarı renkteki gülle açmak istedim.Umarım bloğumu ziyaret eden misafirlerimin hayatı da, bu sarı gülün ifade ettiği duygularla renklenir.